MAHINOG, Camiguin (PIA) — Anaa sa 30 ka mga partisipante, lakip ang mga extension workers sa agrikultura ug pangisda, ug mga processors nga mangingisda, ang nakakompleto sa bag-ohay lang nahuman nga Training on Food Safety Handling, Packaging, ug Labelling nga gihimo dinhi.
Ang Provincial Agriculture Office (PAO) sa Camiguin ug ang Department of Agriculture-Regional Field Office (DA-RFO)-10 nagtinabangay aron pag-organisar sa maong kalihokan isip suporta sa Provincial Agriculture and Fisheries Extension System (PAFES).
Ang maong training gitumong aron matudluan ug mapalambo ang kahanas sa mga mag-uuma ug mangingisda nga adunay gagmay’ng negosyo sa pagproseso, aron mapalapad ang ilang operasyon ug makasiguro og akreditasyon.
Ang training naglakip sa mga hilisgutan sama sa food safety handling, mga peligro sa kaluwasan sa pagkaon, good manufacturing practices, packaging, labeling, ug pagsugod sa negosyo, diin ang mga eksperto gikan sa Department of Science and Technology (DOST) ug Department of Trade and Industry (DTI) ang nagpahigayon sa mga diskusyon.
Ang mga partisipante misalmot usab sa usa ka benchmarking activity sa Mama Jita’s, usa ka malampusong LSA processing facility sa Mambajao, Camiguin. Ang Mama Jita’s, nailhan tungod sa ilang Tablea nga produkto nga gibaligya na sa daghang mga malls sa tibuok nasud, nagsilbing modelo sa episyenteng pagdumala sa food safety, packaging, ug labeling.
Ang tag-iya sa pasilidad, si Julieta B. Dela Cerna, mipakigbahin sa iyang mga hagit, kalampusan, ug mga padasig nga pulong, nga mipasiugda kung giunsa sa mga ahensya sa gobyerno ang pagtabang kaniya sa pagtubo sa iyang negosyo.
Ang mga partisipante gipasulod sa paghimo og reentry plans nga may kalambigitan sa mga leksyon nga nakuha sa training, sulod sa unom ka bulan human sa maong kalihokan.
Ang ATI ang nagpaluyo niini nga inisyatiba, nga nag-awhag sa praktikal nga paggamit sa kahanas ug kahibalo nga nakat-unan atol sa training. (ATI-10/PIA-10/Camiguin)
